1、工作側重點在機器、種蛋、控溫、碼蛋、預溫入孵和衛生清潔等環節。

2、落實各種標準及操作規程，監督各班執行情況。

3、負責孵化機出雛機溫濕度方案執行及檢查效果反饋。

4、監督控溫員正確使用中央空調、靜壓室等輔助設備設施。

5、監督照蛋、轉盤、出雛過程工作質量檢查。