當(dāng)下，畜牧業(yè)正經(jīng)歷一個(gè)短暫發(fā)展的寒冬，玉米、大豆等飼料原料價(jià)格有著居高不下的趨勢，畜牧產(chǎn)品的市場價(jià)格持續(xù)低迷，存欄量升高，養(yǎng)殖戶積極性不高，收益小，甚至虧本，紛紛退出市場。提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵在于提高飼料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)出比。
近日，晨報(bào)高青訊“高青縣唐坊鎮(zhèn)耿家村村民張志田地里的秸稈被鎮(zhèn)里的樂芝秸稈青貯合作社訂購了”村民表示，按照往常，地里的秸稈都拿去燒掉，現(xiàn)在有人收購了，再也不舍得燒秸稈了，燒秸稈就等于燒錢。高青縣作為山東黑牛的故鄉(xiāng)和淄博綠色奶源基地，有著61.5萬畝的玉米地，村民的秸稈有五成以上變成了牛的口糧。秸稈綜合利用支持了高青的畜牧業(yè)發(fā)展，換來了“天高水清”的良好環(huán)境。飼草市場大，秸稈新聞多。當(dāng)前興起的秸稈經(jīng)濟(jì)成了農(nóng)民街頭巷議的新聞話事。
畜牧業(yè)生產(chǎn)的核心是牲畜的生長，牲畜生長是關(guān)鍵在于飼料、草料數(shù)量、飼草料質(zhì)量。在飼料價(jià)格居高不下的今天，人們越來越看重青飼料的飼喂，秸稈畜牧業(yè)富民利國。因東北農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)大量的優(yōu)良秸稈飼料加之優(yōu)質(zhì)的放牧資源草地，奠定了東北畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。
這里我們說到“秸稈畜牧業(yè)”想必大家都不會(huì)陌生。秸稈畜牧業(yè)并不意味著以秸稈為唯一飼料，飼喂秸稈常常需要補(bǔ)充一些精料或者其他農(nóng)作物副產(chǎn)品，均衡畜禽營養(yǎng)，秸稈畜牧是整個(gè)畜牧業(yè)的一步跟，之所以提倡，除了當(dāng)下飼料原材料價(jià)格的高漲以外，目的是發(fā)展農(nóng)區(qū)的草食家畜生產(chǎn)，降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)秸稈經(jīng)過“過腹還田”，改善土地環(huán)境，增加土地有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥使用量，為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。秸稈養(yǎng)畜示范工程成為養(yǎng)殖戶心中的典范。農(nóng)九師一六四團(tuán)團(tuán)長孫爾祥在調(diào)研時(shí)曾說“一斤草不外出，一畝草5只羊”。
隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，充分利用機(jī)械深加工，制成顆粒飼料、發(fā)酵飼料或青貯飼料，使秸稈變廢為寶，已成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)科技開發(fā)的重要內(nèi)容。我國境內(nèi)三分之二的牛羊吃秸稈，秸稈畜牧業(yè)大有可為。秸稈畜牧業(yè)以其“成本低、品質(zhì)好、消化率高、營養(yǎng)價(jià)值高、保存時(shí)間久、適口性好等特點(diǎn)，備受畜牧專業(yè)人才關(guān)注，他們致力于技術(shù)（三貯一化）研究與推廣。青貯、黃貯飼草料已成為養(yǎng)殖業(yè)重要的飼草料。業(yè)界表示，充分利用秸稈資源，實(shí)現(xiàn)秸稈加工增值養(yǎng)畜，農(nóng)、牧、機(jī)結(jié)合，形成節(jié)糧型牧業(yè)結(jié)構(gòu)，是符合我國國情的。
