近日，2012中國郵政儲蓄銀行創(chuàng)富大賽（廣西賽區(qū)）決賽正式落下帷幕，廣西（陸川）國鼎牧業(yè)公司以“中國名豬——陸川豬”為主打品牌，一路過關(guān)斬將，一舉奪得大賽頭獎，贏得2000萬元融資大獎以及一輛超級創(chuàng)富座駕。
“我們的陸川豬全部為山林、荒坡放養(yǎng)，不占用農(nóng)田；放養(yǎng)豬在自然生態(tài)林中享受著清新的空氣和礦物質(zhì)豐富的山泉水，在這樣環(huán)境養(yǎng)成的豬天然健康，肉質(zhì)結(jié)實、綠色環(huán)保，香濃鮮脆，略帶野味，品質(zhì)極佳。”國鼎牧業(yè)公司董事長唐怡思信心滿滿地介紹。
陸川豬，原產(chǎn)廣西東南部的陸川縣，品質(zhì)優(yōu)良，是中國八大地方優(yōu)良豬種之一，現(xiàn)主要分布于玉林、欽州、梧州等地，具有高繁殖力、抗逆性強、遺傳力穩(wěn)定、母性好、肉嫩味鮮、體型緊湊等特點。
陸川豬是陸川縣的縣寶，是當?shù)?FONT size=2>畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重點支柱產(chǎn)業(yè)，1973年被確定為中國地方優(yōu)良品種、2000年，被農(nóng)業(yè)部列入國家級畜禽資源保護名錄，陸川縣良種豬場被確定為國家級陸川豬品種資源保護場。陸川豬肉皮薄、肉嫩、脆而不膩，其畜產(chǎn)品可加工脆皮乳豬、香腸、無皮五花臘肉等，具有高的附加值，炸豬排、白切豬腳、脆皮扣等是賓宴上不可缺少的菜肴，前景廣闊。其陸川豬苗先后銷往廣東、北京、湖南、四川等地，還出口越南。
陸川豬體軀矮、短、肥、寬，頭教短小，耳小而薄向外平伸，額有橫行皺紋，背腰寬而下凹，腹大下垂常拖地，臀短傾斜，四肢粗短多臥系，全身被毛稀短，毛色為黑白花，母豬具有成熟早、產(chǎn)仔多、母性好的特點；因此當?shù)仞B(yǎng)殖陸川豬的養(yǎng)殖戶眾多，據(jù)了解，僅陸川縣年出欄商品豬就達50000頭，被譽為廣西生豬養(yǎng)殖大縣，同時也孕育了一大批畜牧專業(yè)人才。陸川縣也因此先后獲得了“中國生豬調(diào)出大縣獎、中國養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)重點縣“等榮譽稱號。
據(jù)了解，從2008年起陸川縣在每年的“玉林市中小企業(yè)商機博覽會”期間，同步舉辦“中國名豬（陸川）文化節(jié)”，陸川豬產(chǎn)業(yè)漸漸壯大，連續(xù)4年被定為廣西畜牧業(yè)十強縣。陸川豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，營養(yǎng)全面，除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營養(yǎng)成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等，有“最美陸川豬”的美譽。
說起以陸川豬為主打品牌的畜牧企業(yè)，莫過于廣西國鼎牧業(yè)公司，堅持和創(chuàng)新“陸川豬”原生態(tài)放養(yǎng)發(fā)展模式，引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)回歸自然、生產(chǎn)原生態(tài)‘陸川豬’。據(jù)悉，該公司最為特色有名的陸川豬放養(yǎng)基地，座落于陸川大橋鎮(zhèn)石窩嶺山，樹草茂盛，四季如春，鳥語花香，泉水長流，被當?shù)卮迕穹Q之為“天然氧吧”。 2011年該公司林下放養(yǎng)生產(chǎn)的“陸川豬”已通過國家有機食品認證，成為釣魚臺國賓館指定專用肉食品。
廣西最美陸川豬，將借著“生態(tài)建設(shè)”的春風，繼續(xù)最美的傳說。
