本報(bào)北京4月2日電（記者 范建） 我國今天全面啟動中德合作項(xiàng)目———推廣應(yīng)用德系西門塔爾（弗萊維赫）乳肉兼用牛種遺傳物質(zhì)與相關(guān)技術(shù)，實(shí)施后將提高我國現(xiàn)存的13944.2萬頭牛的品質(zhì)和產(chǎn)奶量。
記者從全國畜牧總站與德國寶牛育種中心在北京簽訂的項(xiàng)目實(shí)施方案中了解到，良種化程度低是制約我國奶牛肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。我國奶牛平均單產(chǎn)僅4000公斤，與世界平均水平6000公斤、發(fā)達(dá)國家8500公斤相比，差距明顯；肉牛平均產(chǎn)肉量約134公斤，僅相當(dāng)于世界平均水平的70%。
德系西門塔爾牛是世界著名的乳肉兼用牛品種之一，具有較高產(chǎn)奶和產(chǎn)肉性能。中國農(nóng)業(yè)部決定引進(jìn)并推廣德系西門塔爾乳肉兼用牛及其相關(guān)技術(shù)，是為了加快品種改良步伐。2007年7月，兩國農(nóng)業(yè)部簽署了《關(guān)于推廣應(yīng)用德系西門塔爾（弗萊維赫）乳肉兼用牛種遺傳物質(zhì)和相關(guān)技術(shù)的合作協(xié)議》。
根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施方案，全國畜牧總站負(fù)責(zé)組織實(shí)施區(qū)域改良試驗(yàn)；德國寶牛育種中心負(fù)責(zé)提供德系西門塔爾乳肉兼用牛優(yōu)質(zhì)冷凍精液，對技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)；項(xiàng)目專家負(fù)責(zé)規(guī)模牛場集中測試工作。目前，已選擇河北、山西、內(nèi)蒙古、吉林、山東、河南、新疆等7個(gè)省為項(xiàng)目實(shí)施省。
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