3月上旬過后，豬價再次出現一波上漲行情，仔豬價格更是突破30元/公斤大關，買一頭30公斤左右的仔豬就要花近千元。面對如此行情，養殖戶補欄還能賺錢嗎？記者為此走訪了養殖戶和部分專家。
編者按
四川是生豬養殖大省，豬的行情走勢以及養豬能否賺錢是廣大農民朋友最關心的話題。繼二月，仔豬創歷史高價后，三月仔豬價再次創歷史新高，不少地區甚至超過了28元/公斤。仔豬價為什么瘋狂，在養豬成本不斷攀升的情況下，商品豬價的走勢又是怎樣？養豬還能賺錢嗎？怎樣養豬效益是最好的？……《逛市場》將從今天起連續兩天推出相關報道，為農民朋友解疑釋惑。
早賣十天養殖大戶少賺近千元
對于這波行情，資中縣球溪鎮養豬大戶鄭誠記得猶為深刻，他因在這波行情中沒有掌握好賣豬的時機而少賺了900多元。
4月1日，他在電話中說，3月17日，他以17.2元/公斤的價格出欄了33頭DLY肥豬，到了3月28日，他又出欄了14頭DLY，豬價已漲到了17.4元/公斤。前后兩欄豬，差價達0.2元/公斤，先期出欄的33頭肥豬按均重145公斤計算，總共就少賣了957元。
據鄭誠介紹，20天前，當地土毛豬為15.2-15.4元/公斤、DLY為16.6-16.8元/公斤，目前分別漲至16元/公斤、17.4元/公斤，漲幅在5%左右。
其實，資中豬價的漲幅算是小的。據省畜牧食品局對仁壽、井研、三臺等近20個縣的監測顯示，3月10日，這些地區的待宰活豬均價為15.51元/公斤，此后波浪型攀升至16元/公斤左右，并且圍繞著16元上下小幅振蕩，至4月1日，待宰活豬均價躍至16.51元/公斤，比3月10日上漲了1元/公斤。
仔豬貨緊
養殖戶補欄受限制
毛豬價格新一輪的上漲，眾所周知的原因在于仔豬價格炙手可熱和仔豬的極度短缺。
據鄭誠介紹，3月15日之前，當地土雜仔豬為22-24元/公斤、DLY仔豬為30-32元/公斤。此后，兩者分別上漲到28元/公斤、34-36元/公斤，均比前期上漲了4-6元/公斤。由于仔豬價格的上漲，養殖戶購買一頭25公斤重的仔豬就需要700-900元，大大增加了購豬的成本。
來自省畜牧食品局的數據顯示，3月11日以后，我省仔豬價格呈普漲之勢，仁壽、井研、三臺等近20個縣的仔豬均價突破27元/公斤大關，最高均價達28.63元/公斤，到4月1日，價格仍達27.4元/公斤。
仔豬價格高高在上，主要是因為仔豬極度緊缺，即使揣著鈔票都很難買到中意的仔豬。
作為養殖大戶，鄭誠常年出欄3000頭商品豬，每槽存欄1000頭。但因仔豬的緊缺，他的存欄量比原來少了一半多，每槽存欄僅有三四百頭。他說：“我搞的是自繁自養，年產仔豬1000多頭，但都不能保證我的需要。我還要到處去買仔豬。”
仔豬自去年以來，就一直搶手。
據記者了解，有以下幾個原因：一是國家鼓勵發展生豬的政策，使得各地新建規模豬場越來越多，刺激了對仔豬的需求。二是由于疾病，造成了哺乳仔豬的大量死亡。三是當前能繁的母豬數量嚴重不足。
以資陽雁江區為例。該區畜牧中心畜牧站站長劉顯河告訴記者，目前當地母豬存欄僅有8萬頭左右，比高峰時期少了幾千頭，而且8萬頭存欄母豬中，有相當一部分是后母豬，需要1年半時間才能產仔。由于仔豬嚴重不足，該區一季度商品豬存欄為80萬頭左右，比往年少了兩三萬頭。
豬價堅挺養豬還有利潤空間
那么今后的豬價何去何從，走高還是走低呢？
鄭誠認為，4月下旬，豬價可能有一個下降過程。因為在那個時候正逢牛皮菜抽薹，青飼料青黃不接，農村散養戶大多會出欄一批生豬，在一定程度上對豬價造成沖擊。估計10月過后，去年補欄的母豬陸續產仔，投放市場的仔豬增多，商品豬隨之增多，豬價將還有一個下降過程。
“總趨勢仍是居高不下，不會大起大落。”這是劉顯河的判斷。他的根據在于：一、豬源少。母豬數量少，導致仔豬供應不足，商品豬存欄偏少。二、盡管規模戶在增多，但有相當一部分因買不到仔豬而無法投產。三、占據養豬主流的散戶在大量減少。
劉顯河分析，當前的肉價已持續半年在22-24元/公斤，即使去年底腌制臘制品高峰時期也漲得不多，說明人們已經轉向吃雞、鴨、魚，并未把豬肉消費作為主流，因此，豬價即使再漲也不會大漲。但是，由于當今農產品、工業品等物價都在上漲，而且，占養豬主要成本的飼料成本漲得很高，豆粕還有進一步上漲的趨勢，這對豬價形成支撐。即使明年隨著補欄生豬的陸續出欄，豬價也不可能大跌，不可能再回落到10-12元/公斤。
省畜科院養豬所專家曾凱認為，豬價在年內仍將保持高位運行。但是，上漲的幅度不大，毛豬價不可能超出20元/公斤，其中，DLY的價格區間在17-20元/公斤，土豬在15-17元/公斤。曾凱的根據是，肉價不可能超過32-34元/公斤，否則，國家就要實施宏觀調控。他預計，下半年后，隨著去年各地選留種豬陸續產出仔豬，仔豬價和毛豬價都有一個下降的過程，但無論如何，養殖戶都有一定的利潤空間。
