為加強飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊在飼料生產(chǎn)及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中添加瘦肉精、三聚氰胺等違禁添加物的違法行為，提高飼料和養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，2010年上半年，我部在全國30個?。▍^(qū)、市）開展了飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作?，F(xiàn)將結(jié)果通報如下：
一、檢測結(jié)果
2010年上半年，共檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位和養(yǎng)殖場戶6706個次，抽檢各類飼料樣品9561批次，生豬尿液1237批次、肉牛尿液526批次。其中抽檢商品飼料4141批次，產(chǎn)品合格率93.43%,同比提高2.96個百分點。
（一）主要商品飼料檢測結(jié)果。抽檢配合飼料1527批次，合格率95.68%;抽檢濃縮飼料793批次，合格率93.44%;抽檢添加劑預混合飼料472批次，合格率85.38%,其中復合預混合飼料的合格率85.52%,微量元素預混合飼料的合格率88.33%,維生素預混合飼料的合格率79.49%.
（二）飼料添加劑和飼料原料檢測結(jié)果。抽檢國產(chǎn)飼料添加劑358批次，合格率94.97%;抽檢進口飼料添加劑101批次，合格率93.07%;抽檢動物源性飼料原料382批次，合格率87.43%;抽檢植物性飼料原料401批次，合格率97.26%.
（三）飼料衛(wèi)生指標檢測結(jié)果。在2794批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，超標率0.21%;在1793批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，超標率0.17%;在266批次魚粉中檢測重金屬鉻，超標率5.26%;在2586批次樣品中檢測沙門氏菌，檢出率0.27%;在2320批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素B1,超標率0.56%.
（四）寵物飼料專項檢查結(jié)果。共抽查北京、上海、天津、重慶4個直轄市26家寵物飼料經(jīng)銷單位的進口寵物飼料樣品107批次，產(chǎn)品合格率99.07%;檢查寵物飼料產(chǎn)品標簽107個，標簽合格率93.46%.
（五）違禁藥物和違禁添加物檢測結(jié)果。從4533個飼料生產(chǎn)、經(jīng)營單位和養(yǎng)殖場戶抽檢各類飼料樣品4894批次。其中，檢測孔雀石綠與隱性孔雀石綠1481批次，檢出孔雀石綠5批次、隱性孔雀石綠7批次，檢出率分別為0.34%和0.47%.檢測氯霉素1340批次，檢出1批次，檢出率0.07%.檢測蛋白飼料原料中三聚氰胺1024批次，檢出1批次，檢出率0.10%.飼料中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、蘇丹紅、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚等違禁藥物和違禁添加物檢出率均為0.抽檢肉牛養(yǎng)殖場戶的肉牛尿液526批次，檢出1批次鹽酸克倫特羅，檢出率0.19%.在浙江、江西、河南3省抽檢412個生豬養(yǎng)殖場戶的生豬尿液1237批次，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇檢出率均為0.
（六）飼料標簽檢查結(jié)果。共抽查飼料產(chǎn)品標簽5472個，標簽合格率93.06%.其中，檢查配合飼料和濃縮飼料標簽3278個，合格率96.06%;添加劑預混合飼料標簽572個，合格率93.71%;國產(chǎn)飼料添加劑標簽336個，合格率97.02%;進口飼料添加劑標簽101個，合格率70.30%;動物源性飼料標簽698個，合格率83.52%;植物性飼料標簽380個，合格率86.05%.
（七）各?。▍^(qū)、市）檢測結(jié)果。天津、山西、遼寧、吉林、上海、山東、湖南、廣東、四川、青海、寧夏、新疆等12?。▍^(qū)、市）的合格率高于95%.8個省（區(qū)、市）的飼料產(chǎn)品合格率低于90%,其中內(nèi)蒙古自治區(qū)和貴州省的抽檢合格率低于80%.
二、存在問題
（一）粗蛋白指標不合格問題突出。上半年抽檢不合格的135批次配合飼料和濃縮飼料產(chǎn)品中，粗蛋白指標不合格的有132批次，占不合格產(chǎn)品的97.78%,同比上升11.80個百分點，粗蛋白指標不合格仍是影響配合飼料和濃縮飼料產(chǎn)品質(zhì)量的最主要原因。
（二）部分添加劑預混合飼料嚴重造假。抽檢的60批次微量元素預混合飼料中，有7批次銅、鋅含量幾乎為0.抽檢的39批次維生素預混合飼料中，有3批次維生素A、維生素D3含量均為0.抽檢的373批次復合預混合飼料中，有6批次銅、7批次鋅含量幾乎為0,有7批次維生素A、維生素D3、維生素E含量為0.
（三）進口飼料添加劑標簽管理亟待加強。進口飼料添加劑標簽合格率僅為70.30%,在各類飼料產(chǎn)品中最低，比飼料標簽總體合格率低22.79個百分點。主要存在進口登記證號過期、標注技術參數(shù)與登記備案內(nèi)容不符、保證值參數(shù)標注錯誤、標注內(nèi)容不完整等問題。
三、處理意見
從監(jiān)測結(jié)果看，今年上半年，飼料產(chǎn)品總體合格率進一步提高，飼料及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁藥物檢出率繼續(xù)保持低水平，飼料原料三聚氰胺污染問題基本消除，飼料質(zhì)量安全總體狀況呈現(xiàn)出持續(xù)提高的好勢頭。下一步，各級畜牧飼料主管部門要繼續(xù)加大工作力度，重點做好以下工作。
（一）各省畜牧飼料主管部門要嚴格按照“五不放過”原則，組織市、縣畜牧飼料管理部門對通報中的違法企業(yè)和不合格產(chǎn)品進行嚴肅查處，并于9月15日前將查處結(jié)果報我部畜牧業(yè)司。對多次抽檢不合格和涉嫌制售假劣產(chǎn)品的企業(yè)和經(jīng)營者，要進行重點監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題從嚴處理。
（二）各地要認真分析上半年監(jiān)測數(shù)據(jù)，結(jié)合正在開展的飼料質(zhì)量安全專項整治行動，深入調(diào)研飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和養(yǎng)殖等各環(huán)節(jié)的飼料質(zhì)量安全狀況，及時對潛在的質(zhì)量安全問題進行摸底排查，推動飼料質(zhì)量安全水平全面提升。
（三）各飼料質(zhì)檢機構(gòu)要積極配合飼料管理部門開展違法企業(yè)和不合格產(chǎn)品查處工作，并按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于下達2010年飼料質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》和《農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范（修訂）》要求，做好下半年的飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作。
