9月28日本刊記者從中國畜牧獸醫學會主辦的“2010中國酵母蛋白產業發展研討會”上獲悉，一種新型飼用蛋白源——酵母蛋白已由秦皇島驪驊淀粉股份有限公司開發成功，并投資1.5億元人民幣建成年生產能力達到了5萬噸的生產線。若將此項生產工藝推廣到我國的淀粉加工行業中廣泛使用，可為我國提供250萬噸酵母蛋白產品。
會上，中國發酵工業協會理事長石維忱教授在報告中指出：酵母是人類利用最早、利用數量最大的一種單細胞微生物，是理想的營養源和食品原料，也是優質蛋白飼料源。2009年我國玉米的工業消費量達到了4500萬噸，而玉米浸泡水成為玉米淀粉深加工過程中重要的污染源。秦皇島驪驊淀粉股份有限公司積極進行產品開發，發展循環經濟，變廢為寶利用玉米淀粉加工過程中產生的廢棄物生產酵母蛋白，不但解決了玉米加工過程中的污染問題，實現了清潔生產，同時將在一定程度上改善我國優質飼用蛋白源匱乏局面，雖然目前我國酵母蛋白產業未形成規模，但隨著以玉米深加工副產物為主要原料生產的酵母蛋白的推出，酵母蛋白產業未來一定是光明的，市場前景發展廣闊。
會上，全國飼料工作辦公室王曉紅處長介紹說，當前總體經濟形勢轉好，畜牧業生產在結構優化中穩定發展，國內玉米價格連續20多周處于上升通道，部分以前使用濃縮飼料、添加劑預混合飼料的養殖場戶，紛紛轉向直接使用配合飼料，這些情況推動配合飼料產量同比大幅度提高，也使得商品飼料生產結構出現調整。我國的飼用蛋白資源緊張局面還將持續下去。利用綜合技術進行開源與節流。抓好飼料安全是飼料“十二五”規劃中，政府工作的重要任務之一。
國家現代農業產業技術體系(奶牛)首席科學家李勝利教授報告了利用驪驊酵母蛋白進行奶牛生產性能研究的階段性成果。實驗表明：酵母蛋白質飼料明顯增加奶產量、改善膘情、節省飼料，降低成本作用顯著。同時，李勝利教授還建議，如何使好的酵母蛋白原料在不同的動物日糧中得到更好的應用，還有許多系統的、科學的生產與研究實驗工作需要繼續進行，通過科學實驗和產品進一步完善，達到有效發揮產品價值的目標。
秦皇島驪驊淀粉股份有限公司作為農業產業化國家重點龍頭企業，中國淀粉糖行業前20強企業、中國食品行業百強企業，發揮企業在玉米深加工21年發展經驗，投入巨資積極開發國家、市場所需的產品。會上，秦皇島驪驊淀粉股份有限公司總工程師高洪增介紹了產品研發過程，工業化生產工藝，用檢驗報告證明了產品生產全過程的安全控制及產品的質量狀況。
中國畜牧獸醫學會副秘書長、《中國畜牧雜志》編輯部主任孔平濤認為：中國是世界第一肉類生產與消費大國，世界第一飼料市場，也是世界第一大豆貿易進口國，飼料消費中的豆粕90%依賴進口的大豆或豆粕來解決，飼用豆粕的總體需求超過3700萬噸，我國也是世界第一大魚粉進口國，飼料需求的80%的魚粉需要進口，總需求在150萬噸的水平。這些事實告訴我們，中國是一個蛋白源極度匱缺的國家，對國際的依賴度極高，飼料產業發展面臨著巨大的資源壓力和市場危機，因此，開源與節流對發展我國飼料工業極為重要。利用玉米淀粉加工浸泡水和淀粉糖生產過程中產生的糖蜜，接種酵母菌利用深層液體發酵技術生產專用飼料酵母蛋白具有廣闊的市場前景。
本次研討會由中國畜牧獸醫學會主辦，中國農業大學動物科技學院、秦皇島驪驊淀粉股份有限公司、《中國畜牧雜志》聯合承辦。農業部畜牧業司、全國飼料工作辦公室王曉紅處長，中國發酵工業協會理事長石維忱教授，國家現代農業產業技術體系奶牛產業首席科學家李勝利教授，兔產業首席科學家秦應和教授，蛋雞體系科學家齊廣海研究員，奶牛體系科學家葉均安、張學煒、高騰云，秦皇島驪驊淀粉股份有限公司董事長賀俊士等領導和專家，以及來自養殖場、奶牛場、飼料廠、行業媒體的170多位嘉賓出席本次研討會。來自全國各地的研究單位、飼料企業、養殖企業與會代表反映強烈，興趣濃厚，表達了對該產品的極大關注和強烈的合作意向。
