黃陂黃牛為湖北省地方良種之一， 中心產區為黃陂區，周邊的大悟、紅安、黃岡、新洲等也有少量分布，黃陂黃牛體格中等，骨骼粗壯、發育勻稱，兼具役肉性能。隨著農業機械化程度的大幅提高，其役用性能已退出歷史舞臺，肉牛性能將發揮主要作用，但是作為地方品種，體型小，生長速度慢，作為肉牛養殖受到一定的制約。本試驗探討了西本牛的育肥效果，旨在為開發利用大別山黃牛提供依據和參考。
1 材料與方法
1.1 試驗對象與分組
試驗分兩組，以地方黃牛為對照組，西門塔爾×本地黃牛（簡稱西本牛）為試驗組，每組10頭。
1.2 試驗基礎日糧
1.3.1 精料組成
試驗精料組成見表1。
1.3.2 試驗日糧組成
精料2.5kg，玉米秸稈10kg，白酒糟5kg。
1.3 試驗方法
試驗地點選在黃陂順華肉牛養殖專業合作社，試驗從2014年7月18日開始至9月3日結束，空腹稱重，記錄開始體重、結束體重及飼料采食量。
2 結果與分析
2.1 增重情況
由表2可見，西本牛比地方黃牛生長速度快，提高了17.07％。
2.2 經濟效益
由表3可見，西本牛育肥效益較地方黃牛增加165.9元，增加了40.42％。
3 小結與討論
（1）試驗結果表明，西本牛較地方黃牛生長速度提高17.07％，經濟效益增加165.9元，這與國內相關報道是一致的，劉貞德等180d育肥試驗結果顯示，本地黃牛、西門塔爾×本地黃牛F1代和利木贊×本地黃牛F1代以優質牧草為主，補飼精料和酒糟，平均日增重西本 F1［（772.78±80.08）g］最高，利本F1［（740.33±95.77）g］次之，本地黃牛［（560.22±37.01）g］最低。西本F1與利本F1比較，差異不顯著（P＞0.05）；西本F1、利本F1與本地黃牛比較，差異均達極顯著水平（P＜0.01）。
（2）武漢市黃陂區和新洲區有豐富的地方黃牛資源黃陂黃牛，是發展肉牛養殖業的基礎，但是黃陂黃牛成年體重小，生長速度慢，引進西門塔爾、夏洛萊或利木贊等優良肉牛進行品種改良，可以大幅提高其生長速度，提高肉牛養殖經濟效益。
（湖北省武漢市畜牧科技推廣站 陶利文；湖北省武漢市畜牧獸醫科學研究所 王定發、劉武、程蕾、胡修忠、向敏；湖北省武漢市黃陂區畜牧技術推廣站 高輝、鄧勇；湖北省武漢市黃陂順華肉牛養殖專業合作社 江順華）
