3月24日，農業部信息中心與大連商品交易所簽署“大宗農產品市場信息共同行動計劃”，并發布合作框架下第一個重大成果——“瘦肉型白條豬肉價格指數”。這是國內第一個帶有質量標的的生豬價格指數，也是國內首個在政府對外服務網站組織發布的、面向商業化應用的豬肉價格指數。
據筆者了解，我國現存的豬肉價格指數具備一定的廣泛性和代表性，已經成為政策制定和行業監測的重要依據。本次發布的“瘦肉型白條豬肉價格指數”由大連商品交易所參考國際上成熟的價格采集、指數編制的經驗，經過對國內生豬全產業鏈價格形成機制深入調研，提出了統一標準、每日發布的設計理念。
與此同時，該指數以市場消費主流的瘦肉型白條豬肉為標的，統一確定現貨應用范圍最廣、背膘厚度2.5-3cm為采價標準，每日采集、每日發布價格指數。
另外，該指數由卓創資訊公司設計采價方案，在全國16個主要的產銷省份選取89個大型屠宰企業，建立每日采價體系并編制白條豬價格指數。
這89家樣本企業占全國規模以上定點屠宰企業總屠宰量的31.94%，具有一定的代表性。為保證該價格指數的科學性和可用性，農業部信息中心組織專家組對指數進行了綜合評審，并在農業部信息中心主辦的中國農業信息網發布，該指數是國內首只在政府部門對外服務網站組織發布的“生豬價格指數”。
筆者從大商所了解到，本次發布的“瘦肉型白條豬肉價格指數”首次以統一的質量標準采集標的物的價格，并且做到每日發布，能夠及時反映國內豬肉現貨價格整體情況，可以作為農業價格體系的重要補充。發布該指數將有利于了解豬肉價格變動特點、觀察“豬周期”市場規律，為政府制定政策和企業生產決策提供有益的信息參考。
除信息參考外，業內更看重生豬價格指數未來在金融和商業化應用方面的前景。據了解，我國生豬養殖規模7億頭，產業市值1.24萬億元，但一直陷于“豬周期”困境中，長期缺乏風險管理工具。多年來，大商所一直從事生豬期貨的研發工作，從國際經驗看，牲畜期貨既包括以活體、胴體、冷凍肉為標的的合約，也包括以現貨價格指數等為標的的合約。
據了解，大商所在做好生豬活體交割合約設計的同時，也在同步積極研究以豬肉現貨價格為標的的合約。此次發布的指數，符合期貨、保險等金融產品結算和定價的精準性要求，對生豬期貨研發具有重要意義。
大連商品交易所理事長李正強表示，發揮價格信息指導作用，積極服務農業供給側結構性改革，是大商所與農業部信息中心簽訂共同行動計劃的宗旨和核心。未來，大商所將繼續與信息中心攜手，做好指數樣本選擇、采價、編制、發布等工作，確保指數的準確性、及時性、代表性和連續性。同時，還將在指數培育、使用推廣等方面加大合作，共同推動行業企業對指數的廣泛認可和使用，為后續共同研究開發油脂油料、玉米、禽蛋等其他大宗農產品現貨價格指數，以及進一步開發基于指數的期貨合約等金融產品打好基礎。
