1月19日，華儲網發布《關于2020年1月21日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》，將出庫投放2萬噸中央儲備凍豬肉。
通知顯示，本次競價交易將通過北京華商儲備商品交易所交易系統進行，交易時間為2020年1月21日下午13點—16點，將按照“同等條件下，價高者優先、時間優先”的原則確定成交企業、成交數量和成交價格。據統計，包含本次投放在內，國家已在2020年1月先后4次投放中央儲備凍豬肉，共計10萬噸。
同日，國家發改委新聞發言人孟瑋在新聞發布會上表示，為保障豬肉供給，國家自冬至前10天至臘月十五，已分6批次合計投放了約15萬噸中央凍豬肉儲備，全國大多數省份及主要城市也結合當地市場形勢，聯動進行投放，增加了豬肉市場供應。
孟瑋還表示，在今后一段時間，包括春節以后，國家發改委還將繼續加大組織投放凍豬肉儲備。伴隨前期生豬穩產保供一系列政策措施落地生效，生豬產能恢復加快，目前豬肉市場的供應充足，價格總體平穩，禽肉、水產品等替代品產量也已明顯增加。
