2020年10月30日，雨潤食品發布公告稱，南京雨潤與安徽福潤被債權人向法院申請重整。2021年2月23日，雨潤食品獲悉，法院已發出新公告。基于南京雨潤與安徽福潤及另外42家境內公司的高度關聯性，南京雨潤管理人已向法院提交申請合并上述公司進入南京雨潤與安徽福潤重整申請案中一并重整。
雨潤食品指出，此次新加入的42家公司均為雨潤食品的全資附屬公司，包括重慶百發肉類加工有限公司、江蘇雨潤肉食品有限公司、湖南輝鴻食品有限公司、海南儋州福潤肉類加工有限公司、武漢長江雨潤食品有限公司、湖北雨潤肉類食品有限公司等。
2020年11月17日，雨潤食品發布公告稱，公司于2020年6月30日未償還的銀行貸款約為50.3億元。截至目前，該未償還的銀行貸款金額沒有重大變化。此外，集團并未收到因合并重整申請而違反借款契諾的相關債權銀行通知需要立即還款。
雨潤食品表示，將繼續向其中國法律顧問尋求法律意見，并考慮可行選項。同時，雨潤食品也急需了解該等申請或合并重整申請細節，內部評估是否會對集團構成不良影響。南京雨潤、安徽福潤等公司的合并重整申請存在不確定性。目前，南京雨潤、安徽福潤及其附屬公司繼續如常經營，經營和財務狀況尚未受到影響。
一位接近雨潤方面的知情人士透露，目前雨潤債務重整工作已經全面展開，并得到了法院、債權人和合作伙伴的多方支持，力爭提前完成。“債務重組完成后，雨潤的整體債務結構和債務期限將大幅優化，財務費用將大幅減少，盈利能力將持續增強”。
從雨潤旗下上市公司的股市表現也可以看出，投資人的信心已經逐步恢復，利益相關各方對雨潤集團的重整成功充滿期待。
