7月18日，2021中國奶業20強（D20）峰會在安徽省合肥市召開。本屆峰會以“立足大循環、促進雙循環、推進奶業高質量發展”為主題，發布《2021中國奶業質量報告》和D20生牛乳團體標準，奶業20強企業圍繞企業創新發展、產業鏈提升等內容進行了深入交流。農業農村部副部長馬有祥出席峰會并作主旨報告。
會議強調，“十四五”期間要按照“保供固安全，振興暢循環”的工作總定位，深化奶業供給側結構性改革，不斷提高質量效益和競爭力，推動奶業振興發展再上新臺階。持續加強優質奶源基地建設，推進奶牛遺傳改良，增加優質飼草料供給，不斷提高奶源供給能力；持續強化全鏈條、全主體、全覆蓋監管，進一步提升乳品質量安全水平；支持乳品企業擴大自有奶源比例，鼓勵奶牛養殖與乳品加工、休閑觀光等增值服務相結合，大力促進養殖加工融合發展；持續優化乳品供給結構，加快開發適合中國消費者的奶酪等干乳制品，盡快提高乳品供需適配度；持續深化國際合作交流，推進高質量的“引進來”和“走出去”，努力開拓合作共贏新局面。
據了解，2020年我國奶類產量3530萬噸，同比增長7.0%，其中牛奶產量3440萬噸，同比增長7.5%，均為“十三五”期間增長最快的一年；乳制品產量2780.4萬噸，同比增長2.8%。奶牛規模養殖比例達到67%，同比提高3個百分點，規模牧場全部實現機械化擠奶，奶牛平均單產8.3噸，同比提高500公斤。生鮮乳抽檢合格率達到99.8%以上；乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達到99.87%、99.89%，持續位居食品行業前列。據國家統計局數據，今年上半年，牛奶產量同比增加7.6%，繼續保持高速增長態勢。
