“湘沙豬（配套系）”是湘潭市家畜育種站聯(lián)合省畜牧獸醫(yī)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和偉鴻食品股份有限公司，經(jīng)過10多年持續(xù)選育獲得的重大科技成果。新品種以原產(chǎn)湘潭的沙子嶺豬和引進(jìn)品種為育種素材，采用常規(guī)育種和分子育種技術(shù)，經(jīng)過10多年持續(xù)選育，成功培育出生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)的“湘沙豬（配套系）”。經(jīng)研究表明，該品種既適合集約化大規(guī)模生產(chǎn)，也適用于農(nóng)村中小規(guī)模養(yǎng)殖，產(chǎn)品能滿足廣大中高端消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)豬肉的大量需求，市場前景廣闊。
今年上半年，湘潭市生豬存欄183.5萬頭，超額完成省委、省政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。到2025年，該市力爭建成100萬頭優(yōu)質(zhì)湘沙豬繁育體系，爭創(chuàng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)園。
