今年7月份的雞肉產品出口量突破單月5萬噸的層級，已經創下近六年（2017-2022）的單月出口量新高，且1-7月份總出口合計30.77萬噸，同比漲幅27.55%，同樣是近六年的最高值。
據海關總署數據統計，2022年7月份雞肉產品進口量達11.71萬噸，環比跌幅0.09%，同比跌幅21.37%。今年以來，雞肉進口方面受到國際上禽流感肆虐、全球新冠疫情的持續影響、國際形勢波動等影響，一直處于弱勢運行的局面。從圖一和圖二可以看出，不管是近6年（2017-2022年）7月份單月的雞肉進口量，還是近6年（2017-2022年）1-7月同期的進口量總和來看，今年的雞肉進口方面均呈現出相對前兩年進口減量的局面。
從雞肉產品進口國占比分布來看，巴西（5.12萬噸）、美國（2.97萬噸）、俄羅斯（1.46萬噸）、泰國（6.78萬噸）、阿根廷（5.92萬噸）為我國7月份雞肉產品進口量占比前5的國家，分別占比43.70%、25.35%、12.46%、5.79%和5.05%（如圖3）。美國的進口占比相對于今年4、5、6月的33.97%、30.06%、26.35%，呈現出占比持續下降的趨勢，國際面上禽流感和國際局勢影響不可忽視。
進口雞肉品類方面來看，凍雞爪占據進口量的最大份額，達到了5.94萬噸，占據總進口量的50.74%，環比增幅2.72%，同比跌幅18.95%。凍雞翼（不包括翼尖）進口2.84萬噸，占比24.26%，環比跌幅2.99%，同比跌幅13.27%。帶骨凍雞塊進口2.32萬噸，進口占比19.78%，環比跌幅0.10%，同比跌幅18.93%。由于東西方飲食文化和價格的差異，占比前三的品類相加占據雞肉產品進口量的94.78%。
雞肉產品出口量方面，2022年7月份雞肉產品出口量高達5.07萬噸，環比漲幅16.55%，同比漲幅37.93%。值得注意的是，今年7月份的雞肉產品出口量突破單月5萬噸的層級，已經創下近六年（2017-2022）的單月出口量新高，且1-7月份總出口合計30.77萬噸，同比漲幅27.55%，同樣是近六年的最高值。如圖5可見，2022年月度出口量均處于3年來的最高位。
出口增量明顯，一方面由于我國對食品安全領域的不斷重視，且隨著更多規模養殖場、自養小區的占比逐步升高，對散戶的替代作用加速，產品藥殘控制、質量品控方面得以不斷進步，為符合出口規范提供了前提要素；二是由于國內白羽肉雞行業產能過剩，在該背景下頭部企業仍在帶頭擴產，規模廠不斷進行產業鏈上下游的探索，預制菜、調理品等領域持續升溫，因此產量遞增且產能過剩的背景下，迫使企業不斷擴展國外銷售新渠道；三是由于今年國際環境和國際形勢的影響，美國等國家禽流感的持續肆虐，許多東亞、東南亞國家和地區對禽流感國家采取進口禁令，而東亞、東南亞同事又是我國雞肉出口的主銷區，造成了我國雞肉出口的相對增量；同時波動的國際局勢下各國養殖成本、運輸成本提高造成的雞肉產品漲價，也是不可忽視的因素；四是由于人民幣匯率走低，有利于大出口環境。多方因素加持下，今年的雞肉產品出口增量一騎絕塵，不斷拔高。
雞肉產品出口國（地區）占比方面，7月份出口雞肉產品共涉及41個國家或地區，日本占比最大，7月份出口日本1.97萬噸，占比38.85%；出口中國香港1.38萬噸，占比27.23%；出口馬來西亞0.35萬噸，占比6.93%。今年國內雞肉產品出口量增加明顯，東亞和東南亞為我國雞肉產品出口主銷區。
綜合上述可以看出，截至2022年7月份，雞肉進口方面受到國際上禽流感肆虐、全球新冠疫情的持續影響、國際形勢波動等影響，仍處于偏弱運行的局面。而受到國內食品安全建設加強、白羽肉雞產能過剩影響、國際形勢環境干擾、貨幣匯率走低等多方面加持，雞肉產品出口增量一騎絕塵，持續居于高位。
