本周，第十九屆畜牧飼料科技與經濟（全球）高層論壇在南陽成功舉辦，受到養豬行業的廣泛關注。會議議程包括參觀牧原和牧原公司的報告，吸引了眾多參會者，很多人都是沖著牧原來的。在會議上，牧原公司大方地分享了大量內容，為與會者提供了豐富的知識體驗。因此，很多人會下意識地將這次會議視為牧原公司的會議。
數字化是本次大會的焦點，幾乎所有參會者都認同數字化已經形成重要趨勢，并將成為養豬行業的未來。大會的內容非常豐富，難以一一概括。在本文中，我們將重點分析牧原公司分享的一張生產看板。
與會員共享的2100項指標 牧原公司在大會上展示了自己的生產看板數據，這是一個非常值得敬佩的行動。在千人會議上展示自己的數據并不容易，這需要有足夠的信心和實力。在此同時，我也看到有公眾號整理了牧原秦總在演講中的所有幻燈片。在這里，我想分享一下自己對這些內容的理解。
牧原公司的生產看板包括了2100項指標，這個數量非常龐大。我不知道牧原是否有專門的數據治理工作，但我相信他們一定有相關的措施來確保數據的準確性和完整性。對于一個包含如此多指標的系統來說，找到特定的指標并不容易。在牧原系統的右上角，有一個“指標搜索”功能，這是一項非常聰明的設計，方便用戶快速地查找到需要的指標。
值得一提的是，在幻燈片上，牧原公司在幻燈片上標明這些數據可以與協會會員共享。這是一個極其偉大的行為。偉大始于分享。
秦總的上帝視角 在第二天的報告中，秦英林董事長再次使用了同樣的生產看板，但細心觀察可以發現右上角的登錄用戶已經變成了秦總自己的賬號。這說明秦總非常重視數據管理。試問一下，中國的養豬集團老板中，有幾位會親自登錄系統進行數據查看？這也反映出秦總在企業經營方面的高超能力，成功不是沒有道理啊！
同時，通過仔細觀察可以發現，秦總登錄的是“牧原管理平臺”和郭俊楠同學登錄的“生產管理平臺”的一級菜單是不同的，這說明系統根據用戶的不同身份和職責進行了個性化的設置。即使是“生產管理平臺”的一級指標，我們可以看到牧原公司依然聚集在企業經營，這是非常特別的。另外，牧原公司將“有害生物管理”與其他經營系統并列，作為一級指標，這是比較少見的做法，也反映出牧原在生產管理方面的細致和專業。
如果有興趣的朋友可以認真研究一下“牧原管理平臺”的一張菜單，相信一定會有啟發。我也關注到，智能化在牧原的管理平臺列入了一級菜單。
秦總在本次大會上提出了生豬育種的“十破十立”。雖然這并不是這一觀點的首次提出，但很多人誤以為這是牧原不做育種的表現。實際上，我們可以明顯地從看板的二級菜單看到“基因生產力”的概念，說明牧原只不過采用了不同的觀點和路線，并非不做育種。而且從另一個角度看，牧原關注種豬的性能、產仔、生長，用數據來指導經營和育種。
在今年1月，牧原公司曾經分享過這個看板。比較這三張看板的圖片，首先我們可以相信，這個看板的數據是真實的。我們也可以看出，牧原公司在過去的兩個月內存欄生豬增加了100多萬頭，成績也取得了突飛猛進的進展。
從牧原的看板上，我們可以看到該公司設定的目標全部沒有完成，但這也是非常重要的管理哲學之一。“取法于上，僅得為中。取法于中，故為其下。”很多同行喜歡給自己定一些簡單的目標，這樣容易達成，皆大歡喜。但我認為目標應該設定得更高，目標的挑戰性也會激發員工的積極性和動力。但在理論上要有達成的可能，如果目標的斷奶數比產仔數更高，可能會讓大家失去信心，并放棄奮斗。
牧原的許多指標已經實現了人效的指標，這在很多系統的設置上并不常見。我們可以看到牧原專門設置人均飼喂量和人均服務量的指標。這需要打通HR（人力資源）系統，否則需要提供設置。從左上角的小標可以看出，牧原將人、物、成本均設為非常重要的指標。
牧原還將母豬內循環場占比目標定為100%。這意味著，牧原將在今年實現所有母豬更新的內部循環，形成閉群管理，所有豬場不再引種，確保生物安全。這是非常重要的措施，也反映出該公司在生物安全方面的高度重視和嚴格管理。
千分號和較真的牧原人 牧原在死亡率這一部分使用了一個特殊的標點：千分號（‰）。這個標點的使用向我們展示了牧原對數據的重視，以及他們對數據精度的更高要求。豬群健康是當前養豬管理的核心之一。百分號的使用已經不能滿足現代養豬業的精準管控需要。
這讓我想起來在網上看到的一張圖片，“較真牧原人，說話帶一位小數。”這句話讓我感觸很深。我第一份工作養成的習慣就是，每個指標都要到小數點。
根據死亡率的千分號原則，接下來牧原是-否會把母豬死亡率也改成千分號？
這個看板上累計死亡率與全程成活率的和并不是100%，我猜可能是使用了不一致的豬群口徑。
高周轉的牧原經營 我在南陽時，聽說牧原在處理疫病暴發及生物安全時做了大量創新。這讓我想起了碧桂園等地產企業前幾年流行的高周轉策略。以年產胎次這點上我們也可以看到，牧原達到了非常高的2.34胎。這為PSY 28.3提供了重要的支撐。
之前我們一直強調，養豬業的信息系統必須適應中國特色，同時與時俱進。從牧原這次報告中，我們也看到了這一點。標準肥豬比例這一指標便是很有特色的案例。此外，我們可以看到，牧原按子公司和片區來劃分組織架構，實現了扁平化管理。傳統的養豬系統無法滿足這方面的需求。
首先，牧原將母豬更新率的目標定為90%，但當前值只有83%。而作為標桿的甘肅甚至達到了127%。為什么牧原集團要追求這么高的母豬更新率，這一點我并不理解。有朋友告訴我，其實牧原在過去幾年一直是這么做的，持續保持母豬的高淘汰率和高更新率。這樣的話才能充分保證他們母豬生產成績。在牧原的管理體系里，有問題的母豬直接淘汰。他們認為這樣成本最低。如果將有問題的母豬繼續飼養，成本反而更高。這也是他們要保持高更新率的一個主要原因。
寫在最后
牧原的本次分享向我們展示了他們對數據精度的高要求和重視，他們在信息系統的建設上也做出了很多特色的創新，展現了對豬群健康和生產成績的嚴格管理。閆老師之前說過，秦總就是被企業耽誤的科學家。
感謝開放的牧原對行業的分享。讓我們一起學習牧原集團對數據的死磕精神，不斷奮斗，共同推動養豬行業的發展。
