
養豬成本巴西最低,同時豬價也最低
根據這項研究,巴西的馬托格羅索州和圣卡塔琳娜州以每公斤活豬 1.13 美元(8.15元)和 1.28 美元(9.28元)的成本遙遙領先。美國以每公斤活豬 1.42 美元(10.24元)緊隨其后,丹麥(1.49 美元,10.74元)、西班牙(1.66 美元,11.97元)、荷蘭(1.74 美元,12.55元)和德國(1.83 美元,13.20元)分列前六位。
養豬成本雖然低,卻沒有給巴西的養豬人帶來更多收益,因為巴西的生豬價格也是所有國家中最低的。馬托格羅索州為 1.06 美元(7.64元),圣卡塔琳娜州為 1.10 美元(7.93元)。與之相比,美國的平均價格為每公斤 1.58 美元(11.39元)。
2022年成本普遍較高,大部分國家養豬業虧損
2022 年,所有國家的生產成本都出現了大幅增長,與 2021 年相比,巴西的成本上升了 10%至 12%。豬價也出現了上漲,但大多數國家的豬價低于成本,導致養豬業出現虧損。美國是個例外。
2022 年生產成本的普遍增長主要是由于玉米和豆粕價格的上漲。動物飼料投入受到氣候和烏克蘭戰爭等地緣政治事件的影響。這使得化肥價格上漲,全球糧食供應減少。米勒:"此外,全球價格通脹(電力、疫苗和藥品以及建筑)、勞動報酬及其對利率的影響也很突出。"
巴西養豬業工資水平遠遠低于其他國家,巴西養豬業一小時的時薪約為3美元(21.63元),相比之下,巴西在豬肉出口市場的重要競爭對手西班牙的時薪是16.29美元(117.48元)。