養(yǎng)羊業(yè)是沁水縣畜牧業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一。21世紀隨著國家退耕還林和還草工程的實施,禁牧舍飼、實現(xiàn)肉羊生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境建設雙贏已是大勢所趨。
1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措
引進優(yōu)種羊。2000年以來,從省內(nèi)外引進優(yōu)質肉用種羊美利奴、道賽特、夏洛萊、特克賽爾、杜泊綿羊和波爾山羊等800余只,初步改善了我縣本地羊品種低劣的問題。建立種羊場。2008年,引進波爾山羊、道賽特、特克賽爾和杜泊綿羊共280只,創(chuàng)辦了種羊場,利用當?shù)丶Z油和農(nóng)作物秸稈資源,全程實施舍飼養(yǎng)殖,培育提供優(yōu)種羊600多只,帶動了全縣肉羊產(chǎn)業(yè)的轉型發(fā)展。舉辦培訓班。為確保肉羊改良工作順利開展,舉辦改良技術培訓班,培訓重點是羊人工授精的實際操作技能,培訓人員100余名。推廣改良羊。在全縣推廣肉羊改良,采取人工授精與本交相結合的方式,累計完成肉羊改良10萬只,增收1000余萬元。
2 存在的主要問題
(1)技術問題。養(yǎng)羊業(yè)由傳統(tǒng)放養(yǎng)向集約化舍飼轉變,原有的品種、技術和資源已不能適應這種顛覆性的變革,舍飼圈養(yǎng)集約化養(yǎng)殖,是一項系統(tǒng)化飼養(yǎng)工程,怎樣提高舍飼養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益,已成為廣大養(yǎng)羊者十分關注的問題。
(2)體制問題。目前,我縣肉羊繁育基地和快速推廣體系還不健全,優(yōu)質種羊遠遠滿足不了全縣羊群改良的需要,而多數(shù)農(nóng)戶羊的品種以本地山羊為主,良種羊較少,繁殖和生長速度較慢,再加上養(yǎng)羊戶的羊只絕大部分都是再生繁殖,這就不可避免地造成品種退化,影響羊的品質。雖然有人工授精等新技術,但目前一家一戶靠再生繁殖的狀況依然比較普遍。
3 舍飼配套技術
(1)引種馴化。在距村民居住地600m以外的地方修建與飼養(yǎng)規(guī)模相匹配的標準化羊舍、草棚等生產(chǎn)生活用房;對羊舍、運動場和道路等環(huán)境進行清理消毒;建造青貯池和干草棚,配套畜牧機械,種植飼料玉米、青貯飼草等,為引種和舍飼做好準備。技術人員要親臨引種地,現(xiàn)場挑選種羊,當場采血化驗,對有傳染疾病的種羊不準調入;在調運種羊過程中,押運人員要注意觀察羊群狀況,確保途中安全;進場后把種羊隔離在消毒好的羊舍休息8~12小時,然后飼喂飲水。根據(jù)引種情況,按品種、年齡、性別和體質強弱等分組分欄馴化飼養(yǎng)。引種后1周進行驅蟲和免疫接種。
(2)飼養(yǎng)管理。種公羊要求體質結實、性欲旺盛、精子活力強、精液品質好,常年需保持中等以上膘情。可分組管理,即綿羊、山羊,公羊、母羊要分組分欄;根據(jù)種公羊擔負的任務分為配種期和非配種期,制定科學的飼養(yǎng)標準和操作規(guī)程;種公羊要多曬太陽、勤運動,增強體質。根據(jù)品種特點制定母羊飼養(yǎng)方案,按照空懷期、妊娠期和哺乳期等不同階段科學飼養(yǎng)管理。
(3)衛(wèi)生消毒。外來人員及工作人員出入羊場,需經(jīng)紫外線消毒5~10分鐘,腳踏消毒池中的消毒液方可出入;車輛出入要經(jīng)噴霧消毒。羊的水槽每天要清洗1次,飼槽每周清洗1次,其他工具用0.01%的新潔爾滅溶液浸泡或消毒液噴霧消毒。羊舍、運動場和道路每天清掃1次,每周消毒1次,消毒液需交替使用。每半月用生石灰或2%火堿溶液對環(huán)境進行一次強化消毒。每天清掃的羊糞拉出飼養(yǎng)場后統(tǒng)一堆積在固定地點,經(jīng)1周以上高溫發(fā)酵后再用做農(nóng)田肥料。
(4)防疫免疫。掌握當?shù)匾卟×餍幸?guī)律,制定防疫免疫程序,并嚴格執(zhí)行。常用疫苗有牛羊口蹄疫苗、羊梭菌多聯(lián)或羊三聯(lián)四防疫苗、羊布魯氏菌病疫苗及羊痘滅活干粉苗,應按說明書使用,并做好體內(nèi)外驅蟲。
(5)人工授精。通過調教種羊,采集有效精液,推廣羊人工授精技術,為發(fā)情母羊配種授精,必須嚴格操作規(guī)程、適時配種,這是提高受胎率的關鍵。
4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
(1)加大優(yōu)質種羊的扶持力度。由于種羊引種費高,飼養(yǎng)成本大,政府要拿出一定的資金補貼種羊場,以便使種羊場走上正常的運轉軌道,并可通過扶持政策來控制種羊價格,鼓勵農(nóng)民開展肉羊改良,確保肉羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
(2)提高肉羊產(chǎn)業(yè)的科技含量。產(chǎn)業(yè)效益的好壞取決于肉羊養(yǎng)殖的科技含量,需做好疫病預防工作,建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級防疫網(wǎng)絡;加強對畜牧隊伍的技術培訓和指導,及時向養(yǎng)殖戶傳授新技術和新知識。
(3)建立良種肉羊的推廣體系。要加強引種選育工作,培育和推廣適宜當?shù)仞B(yǎng)殖的肉羊品種。重點抓好種羊繁育場的建設,積極推廣人工授精技術,開展肉羊雜交改良,加快改良網(wǎng)點建設,全力擴大優(yōu)秀種公羊的使用范圍。
(4)重視草料生產(chǎn)與加工利用。擴大肉羊的飼養(yǎng)規(guī)模,必須有充足的飼草料來源,要鼓勵農(nóng)戶種植人工牧草,在青草期重點放養(yǎng)加補飼,枯草期實行舍飼喂養(yǎng)。為此,應加大秸稈類粗飼料的加工與利用,研制粗飼料添加劑和加工技術,確保羊群的營養(yǎng)需要。
(山西省沁水縣鄭莊畜牧獸醫(yī)中心站 劉雪強、陳紅兵)