隨后，5月31日晚間，珠海海龍、旺海、珠海海為、珊瑚、粵海等企業(yè)紛紛發(fā)布6月1日起對生魚料、黃顙魚料等特種水產(chǎn)飼料漲價(jià)的信息，最高漲幅500元/噸
而進(jìn)入6月份以來，豆粕、魚粉等原料繼續(xù)一路高歌。迫于原料價(jià)格高企的壓力，飼料廠再次對飼料產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)。繼蝦料、海水魚料漲價(jià)之后，普通淡水魚料迎來近兩個(gè)月來的第二次漲價(jià)。6月14日晚間，海大、通威、恒興、澳華等飼企紛紛發(fā)布次日凌晨起普通膨化料漲5元/包，沉水料漲6元/包的漲價(jià)信息。
與此同時(shí)，現(xiàn)階段是水產(chǎn)養(yǎng)殖投料高峰，面對飼料連續(xù)漲價(jià)，水產(chǎn)行情持續(xù)低迷，如何在養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控，降低養(yǎng)殖成本，提高整體養(yǎng)殖效率，顯得尤為重要，今天寶典君篩選出以下【控制成本】養(yǎng)殖達(dá)人，涉及羅非魚、石斑魚、生魚、草魚等品種，希望對你有啟發(fā)。
湛江 楊馮養(yǎng)
養(yǎng)殖不跟風(fēng)、標(biāo)粗養(yǎng)殖，成本只需3-3.2元/斤
楊馮養(yǎng)能夠多年養(yǎng)殖羅非魚賺錢，與他養(yǎng)魚從不跟風(fēng)有關(guān)。“人家不放苗，我就多養(yǎng)殖幾口塘，人家集體放苗時(shí)，我就少放密度?！彼聂~塘隨時(shí)有魚賣，不管魚的行情好壞，他都堅(jiān)持投喂飼料，他希望能盡量與其他養(yǎng)殖戶錯(cuò)過出魚時(shí)間?！艾F(xiàn)在行情差不投料，等到行情好再投料有什么用?沒魚出呀!”
不但養(yǎng)魚不跟風(fēng)，而且楊馮養(yǎng)的養(yǎng)殖成本控制得非常低，規(guī)格1斤的羅非魚養(yǎng)殖成本只需要3-3.2元/斤，即使在目前的行情賣魚他也不會(huì)虧錢。除了他的魚塘成本低外，還與他養(yǎng)殖管理有很大關(guān)系。
“我單獨(dú)拿一口塘將進(jìn)行標(biāo)粗，就可以省下不少成本?！睏铖T養(yǎng)告訴記者，僅僅他文相村的大水庫每年就可以省下15萬元左右的苗錢，因?yàn)橥饷尜u的苗比自己標(biāo)粗的苗往往至少貴0.1元/尾;而且他的魚塘養(yǎng)鴨，他的羅非魚都是從規(guī)格3兩/尾大時(shí)才開始投喂飼料，這其中也令他省下不少飼料成本。
雖然楊馮養(yǎng)的生意做得很大，但是他一直堅(jiān)持現(xiàn)金提貨，從未欠過飼料廠一分錢。良好的管理加上穩(wěn)定的飼料質(zhì)量，令他養(yǎng)魚穩(wěn)賺不賠。
茂名電白 吳柱
羅非魚3兩后才投料，每斤魚的飼料成本不足2元
“盡管去年上半年羅非魚只有3.5元/斤，不少人都虧本，但是我依然賺了13萬元，因?yàn)槲业酿B(yǎng)殖成本只有2.5元/斤。” 茂名電白區(qū)旦場鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶吳柱對羅非魚的信心來源于其對養(yǎng)殖成本的極致控制力，能做到如此低的養(yǎng)殖成本，在業(yè)內(nèi)都極為罕見。但是對于吳柱來說，低成本模式早已成為他養(yǎng)殖羅非魚的常態(tài)，無論是行情如何波動(dòng)，他總能夠賺錢。
雖然吳柱養(yǎng)殖羅非魚不追求高產(chǎn)，但是追求低成本，他在養(yǎng)殖成本端控制上幾乎做到了極致，他的魚塘成本也低至500元/畝，特別是占了養(yǎng)殖大頭的飼料成本，他做到了每斤魚不超過2元。
與很多養(yǎng)殖戶不同，吳柱在9月份投苗后一顆飼料都不投喂，但是投苗的第一天起他就開始放鴨子，充分利用魚塘的鴨糞。直到羅非魚規(guī)格長到3-4兩/尾后才開始投喂飼料，所以他省下了不少飼料成本。也就是次年的1月份左右，吳柱才開始投喂飼料。他一般在年前保證羅非魚規(guī)格長至5-6兩/尾，之后停料;過完年后，當(dāng)羅非魚規(guī)格在6-7兩/尾后，開始停止養(yǎng)鴨，于是開始高密度投料，投喂一個(gè)多月后，魚就要開始上市。也因?yàn)閰侵@樣的養(yǎng)殖模式，所以他不追求高密度，因?yàn)楦呙芏龋_非魚的長速會(huì)變慢，延遲羅非魚上市時(shí)間，從而打亂他的養(yǎng)殖規(guī)劃。
順德杏壇 何老板
做好養(yǎng)殖管理，新魚料比低至1.14
“養(yǎng)新魚就不要等行情， 只要炮頭魚夠大就及時(shí)出魚，及時(shí)這一批虧一點(diǎn)也不要影響下一批魚的養(yǎng)殖，行情誰也沒辦法把握，做好養(yǎng)殖管理，把成本控制到最低才是王道。” 由于這兩年行情低迷，何老板存塘魚很少超一年的，他賣魚很果斷，只要魚達(dá)到規(guī)格和價(jià)格合適他就賣，所以即使這兩年行情低迷，雖然賺錢難，但他也不虧本，甚至還能盈利，盡管利潤微薄，但是相對很多養(yǎng)殖戶，已經(jīng)非常難能可貴。
何老板認(rèn)為，養(yǎng)殖生魚沒什么高深的訣竅，就是多學(xué)習(xí)、多交流、多總結(jié)，才有進(jìn)步。他強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)殖首先是精細(xì)的管理，特別是面對順德高昂的塘組，一定要控制養(yǎng)殖成本?！肮芾沓杀驹陴B(yǎng)殖成本中占比不足20%，但是管理帶來的效益在養(yǎng)殖效益中卻占到60%--80%。日常管理不只是讓魚長得快，還要健康合理的生長?！焙卫习逭f，生魚塘投喂量大，生長快， 因此特別需要穩(wěn)定的池塘環(huán)境。他每個(gè)養(yǎng)殖周期都定期使用調(diào)水和改底的產(chǎn)品改善池塘底質(zhì)和水質(zhì)，同時(shí)開足增氧機(jī)和底部增氧，他在6畝魚塘配有3臺(tái)增氧機(jī)，同時(shí)安裝底增氧，合理的增氧保證了池塘環(huán)境的清潔。
佛山南海 鄭老板
解決掉膘和病害難題，過冬生魚料比1.4
佛山南海地區(qū)鄭老板養(yǎng)殖生魚周期長達(dá)兩年，在2015年8月份出魚，8畝魚塘共出魚103000斤，餌料系數(shù)低至1.4，共賺125970元，畝利潤超1.5萬元。
苗種的選擇是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。廣東地區(qū)養(yǎng)殖新魚的養(yǎng)殖戶都喜歡選擇頭批苗，因?yàn)轭^批苗生長快、病害少、餌料系數(shù)低，而頭批苗數(shù)量有限，并非所有人都可以拿到;而且養(yǎng)殖新魚產(chǎn)量相對低，這對于南海地區(qū)超過5000元/畝的塘租，養(yǎng)殖新魚的利潤較低。而過冬生魚不但產(chǎn)量高，售價(jià)還要比新魚高，因此當(dāng)?shù)馗囵B(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖過冬生魚。但是過冬養(yǎng)殖生魚需要面對掉膘和病害多的難題，如果可以有效解決這兩個(gè)問題，就可以降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。
其一，養(yǎng)過冬魚放苗時(shí)間不宜過早，可以放中批苗中的尾批苗，也可以放比較早的尾批苗，越冬前少投料，這樣越冬時(shí)魚規(guī)格小，掉膘就少。開春后也要控制投喂量，這樣生魚集中產(chǎn)卵的時(shí)候掉膘也少。
其二，6月份開始到賣魚前集中投料，此時(shí)天氣條件適合生魚的生長，飼料的利用率高，配合做好增氧，魚發(fā)病少，成活率高，因此餌料系數(shù)低。
其三，精細(xì)管理，根據(jù)天氣變化適時(shí)開啟增氧機(jī)，特別是天氣突變時(shí)一定要開足增氧機(jī)，8畝池塘配備了3臺(tái)葉輪式1臺(tái)水車式增氧機(jī)，平時(shí)多開增氧機(jī)。鄭老板說：“大家都認(rèn)為生魚十分耐低氧，因此配備的增氧機(jī)少，平時(shí)也不舍得開，其實(shí)他們沒有到生魚的食量大，每天投喂幾十包料，對池塘水質(zhì)和底質(zhì)的影響很大，如果不開足增氧機(jī)，池塘水質(zhì)很快就會(huì)變差，因此需要經(jīng)常換水，而每次換水生魚都會(huì)有兩天吃料不正常，這樣就影響了生魚的長速。”
其四，改水調(diào)水不傷水，不投喂抗生素類內(nèi)服藥，定期使用中草藥拌料投喂，保護(hù)生魚肝膽，增強(qiáng)魚的體質(zhì)。
海南文昌 錢光華
出苗高峰購買中苗，種苗成本降一半
種苗板塊上，錢光華的經(jīng)驗(yàn)是，往年早批珍珠龍膽中苗的價(jià)格在1元/公分左右，買5-6公分的珍珠龍膽苗要5.5元左右，按照7成的成活率計(jì)算，苗的成本就達(dá)到7.8元左右，如果成活率再低，就超過10元了，很容易造成虧損。因?yàn)榻衲甑姆N苗較往年推遲了1個(gè)多月，4月下旬剛剛上市的3-4篩苗就賣2.3元/尾，中苗更是叫到1.3元/公分，這種價(jià)格按照當(dāng)前的行情也是很難有利潤的。不過，由于近期集中出苗，特別是大量珍珠龍膽苗上市，種苗價(jià)格回落到較低的水平，3-4篩的0.6元/尾，中苗0.5-0.6元/公分，錢光華建議購買規(guī)格為5-6公分的珍珠龍膽苗，因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格才2塊多一尾，這就節(jié)約了種苗成本的一半，同時(shí)建議有條件的可以買4篩的苗自己標(biāo)粗，可以大大節(jié)約苗種成本。
在飼料板塊上，目前市場上飼料魚龍混雜，僅僅海南煙堆石斑魚飼料市場就有40多個(gè)牌子，養(yǎng)殖戶如何通過選擇飼料降低養(yǎng)殖成本?“有些人以為價(jià)格低的飼料成本就低，從而忽視了養(yǎng)殖效果?！卞X光華說，他選擇飼料的原則是看質(zhì)量而不是價(jià)格，他自己經(jīng)銷飼料十幾年，也養(yǎng)蝦多年，深知飼料質(zhì)量的重要性，有些飼料貴，但是效果好，性價(jià)比高，特別是長速方面有優(yōu)勢，能夠縮短養(yǎng)殖周期，這無形中就降低了養(yǎng)殖成本。
中山東升 郭少文
少量多餐的投喂方式降低料比
而在投料比例上郭少文也相當(dāng)講究。由于脆肉鯇銷售規(guī)格都比較大，一般在14斤以上。魚身細(xì)長飽滿，肉質(zhì)結(jié)實(shí)的脆肉鯇更有效益。在前期郭少文主要以顆粒料為主，讓魚的身體拉長，到了后期上市之前通過膨化料搭配顆粒料，讓魚長“厚身”。
“如果一開始猛喂料，催肥魚身，容易導(dǎo)致魚肥、身段，后期要拉長魚身比較困難。同時(shí)猛投料，容易增加脆肉鯇腸道的負(fù)擔(dān)，魚易得病?！惫傥母嬖V《農(nóng)財(cái)寶典》記者。
除此之外，郭少文對增氧機(jī)使用非常頻繁，不會(huì)因?yàn)殡娰M(fèi)高就少開或者不開增氧機(jī)。郭少文的一口9畝池塘里，配備了4臺(tái)增氧機(jī)以及1臺(tái)水車。任何時(shí)段至少保持1臺(tái)開啟，一般來說，都會(huì)同時(shí)開啟兩臺(tái)。每天天黑以后，他就把增氧機(jī)都打開。因此他每個(gè)月的電費(fèi)要220元/畝，比其他人高30%左右。
