
據介紹,目前深圳市內已沒有生豬養殖場,每年需從市外調入生豬近500萬頭,是豬肉消費大市。市市場監管局作為肉類食品安全監管和保供部門,將多措并舉確保全市豬肉“供應足、質量好、價格穩”。
本次市市場監督管理局與大型生豬養殖企業簽訂框架協議,大大拓展了供深生豬來源,通過積極推進“政府+優質養殖企業”合作模式,指導、支持企業高標準建設“菜籃子”生豬供深基地,幫助企業因時因勢優化產業布局,促進發展;而通過積極建設大型肉品批發市場,率先在全國開展檢疫票據換證改革試點工作,提高市場流通效率,也能降低企業經營成本;同時,依托“圳品”標準體系,準確把脈、有力提升“養殖場到餐桌”的全鏈條質量安全體系水平。
接下來,深圳還將通過深圳市農業發展專項資金,用好、用活生豬生產財政扶持經費保障,進一步優化企業發展供深生豬生產的營商環境。并建立起日常供深生豬預警監測機制,收集供深生豬產銷數據,運用信息化手段分析生豬供應情況,切實提高肉品保供應對能力。